ريرى
من أهم اللهلبوات في المنتدي
عدد المساهمات : 407
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
الموقع : lahloba
 |  موضوع: ارز اصفر مع الدجاج  الخميس سبتمبر 03, 2009 2:28 pm | |
| | المقادير | | صدور دجاج مكعبات | | أرز | | مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا | | شريحة زنجبيل طازج | | فصان ثوم مفرومان | | بصلتان مفرومتان | | حبات من الهيل والقرنفل | | ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط) | | ملح | | قليل من ماء الورد | | | الطريقة | | نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. | .1 | | نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. | .2 | | في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. | .3 | | نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية. | .4 | |
| |
|
الحالمه بالجنه
من أهم اللهلبوات في المنتدي
عدد المساهمات : 976
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
الموقع : lahloba
| | موضوع: رد: ارز اصفر مع الدجاج الجمعة سبتمبر 25, 2009 4:32 am | |
| تسلمى يا  | |
|
koky
نفسها تبقي لهلوبه
عدد المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 22/09/2009
| | موضوع: رد: ارز اصفر مع الدجاج الجمعة سبتمبر 25, 2009 5:49 am | |
| تسلمي يا | |
|
