المكونات:
زيت زيتون
فيلفلة حمراء
بصلة
ملح
خل
زعتر
مكرونة
ارضى شوكى
قرنبيط
الطريقة:
ضعى معلقتين من الزيت فى مقلاه ثم الفيلفلة الحمراء فى المقلاه ثم اضيفى بصله ثم الان اقليهم 10 دقائق ثم اضيفى الزعتر الاخضر اثناء القلى ايضا اضيفى الملح ومعلقة من الخل
لتحضير المكرونة ضعى اء فى حله وسخنيه على النار لدرجة الغليان عند الغليان اضيفى المكرونة ليتم سلقها ثم صفيها من الماء الان اضيفى معلقتين كبيرتين من الزيت الى الحله ثم اضيفى الارضى الشوكى الى الحله ثم اضيفى الزيتون ايضا البقدونس المفروم وايضا القرنبيط والان اضيفى محتويات الحلة الى صحن التقديم ثم مكونات المقلاه والان اصبحت المكرونة بالارضى الشوكى جاهزة بالهناء والشفاء