طريقة عمل الاسكالوب بالصور- طريقة عمل الاسكالوب بانية
الســلام عليــــكم ورحـــمة الله وبركاته
اقدم ليكم واول مرة اعملها هههههه انى اكتب في منتديات طبخ وبتاع
احم
انواع الاسكالوب
ستيك مع الخردل
ستيك مع الخردل
المقادير :
ست شرائح فيليه ستيك بقر ويفضل من وسط الضلع – ربع كوب خردل بدون حبوب- ملعقتان طعام خل وملعقتان طعام زيت زيتون – رشة فلفل اسود –ملح.
الطريقة :
ينزع الدهن الفائض من شرائح الستيك ويخلط الخل مع الخردل والزيت والفلفل الأسود والملح ويدهن الستيك بمزيج الخل بالتساوي – تشوى شرائح الستيك على الفحم لمدة 4 أو 6 دقائق لكل جانب للحصول على شوي متوسط وتقدم مع الخضار الطازجة وبالهناء والشفاء .
بالهنا والشفا لو حد عمله يخلي عندو دم ويبعتلي طبق وله حاجة هههههههه
ووووووووو
خليكم معايا لسه الاسكالوب انواعه مخلصتشى