كيكة الاناناس بالكراميل..بس طعم

طريقة سهلة موت هتحبوها زى ماجوزى حبها واحيرا حب حاجة انا بعملها....احنا عارفين طبعا
المكونات:
علبة اناناس معلب
1 كوب سكر للكراميل
نصف كوب زبدة حلوة للكراميل
4 بيضات
3/4 كوب سكر
1 كوب دقيق
فانيبا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة:
اولا :فى نفس القارب او الصنية تذوب الزبد مع السكر لعمل الكراميل على البتجاز حتى يذوب السكر تماما ويصبح بنى عسلى لا نتركة ليتحرق بعدها نضع شرائح الاناناس على الكراميل المذوب لنملا بها الوش.
ثانيا:نضرب البيض والسكر والفانيليا فى الخلاط جيدا ثم نضعهم على الدقيق والبيكنج بودر بعد ان ينخل جيدا ويحرك جيدا بسرعة حتى يتجانس تماما وتاكدى من زوبان الدقيق مع الخليط فيصبح خليط غليظ
ثالثا:يصب الخليط فوق الصنية التى بها الكراميل والاناناس وتوضع فى وسط فرن مسخن من قبل على درجة حرارة عالية ثم توسط درجة حرارته حتى لا تتحرك وتستوى جيدا يفضل 250 درجة او كما تخبزين الكيكة الاسفنجية حسب الفرن عندك ماببظبط معاكى

ملوحظة لاتفتحى الفرن اول 10 دقائق حتى لاتدخلين لها الهواء وتهبط. انتظرى حتى تبدا بالاحمرار وتترك 20 دقيق تقريبا بالفرن اختبرى بسكين القلب اذا كان مازال نئ فان العجين يلصق بالسكين وتخرج الكيكة وتسقى بسائل الاناناس من فوق وتحت حسب الرغبة وتقلب على وجهها وباهنا والشفا وابقو قولولى رايكم والنبى