lahloba
مرحبا بك عضونا او زائرنا الكريم ارجو ان تقضي اوقاتا رائعه معنا واذا كنت عضو فتفضل بالدخول واذا كنت زائر فتفضل بالتسجيل واتمني ان ينال اعجابكم
lahloba
مرحبا بك عضونا او زائرنا الكريم ارجو ان تقضي اوقاتا رائعه معنا واذا كنت عضو فتفضل بالدخول واذا كنت زائر فتفضل بالتسجيل واتمني ان ينال اعجابكم
lahloba
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

lahloba



 
الرئيسيةبوابة اللهلوباتأحدث الصورالتسجيلدخولصور اللهلوبات

  مرحبا بك زائرنا او عضونا الكريم ارجو

          ان تقضي اوقاتا

               رائعه

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فساتين فرح
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالسبت مايو 26, 2012 7:01 am من طرف huda

» جبتلكم نكت تضحك مره
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالإثنين يناير 23, 2012 3:11 pm من طرف لميس11

» لاحلي بنات
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالجمعة يناير 20, 2012 10:24 am من طرف MeRoO

» شخصية البنت من لون لبسها مره حلو
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالجمعة يناير 20, 2012 9:46 am من طرف MeRoO

» بناطيل سكينى
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالجمعة يناير 20, 2012 9:38 am من طرف MeRoO

» السمرة الشمس تزيد فرص الاصابة بسرطان الجلد
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 21, 2011 3:10 am من طرف نوري الاموري

» الاحد يدخل بزيد مساهماتي
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 21, 2011 3:05 am من طرف نوري الاموري

» تحميل فيلم حوريه البحر (اريل)الجزء التاني
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 21, 2011 2:56 am من طرف نوري الاموري

» ازيكم يا لهلوبات .......تعالي وفضفضي ...وشوفي الاول الموضوع ده
طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 21, 2011 2:55 am من طرف نوري الاموري

المنتدي
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
لهلوبه

https://lahloba.roo7.biz/

التبادل الاعلاني لموقع لهلوبه
احداث منتدى مجاني
brothersoft.com
موقع لهلوبه
 https://lahloba.roo7.biz/
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الحالمه بالجنه
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
nonna
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
BANOTA GAMDA
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
خالت يوسف
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
ريرى
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
ماريهان
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
فريسكا هانم
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
سموره
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
رفيقة الزهور
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 
مادى
طريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_rcapطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_voting_barطريقة عمل الايس كريم فى البيت I_vote_lcap 

 

 طريقة عمل الايس كريم فى البيت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لهلوبه *نجلاء*
نفسها تبقي لهلوبه
نفسها تبقي لهلوبه



عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 02/12/2009
الموقع : http://bnota.your-board.com/forum.htm

طريقة عمل الايس كريم فى البيت Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الايس كريم فى البيت   طريقة عمل الايس كريم فى البيت Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 4:33 am

طريقة عمل الأيسكريم بالمنزل :


طريقة عمل الايس كريم فى البيت Fpx_c24301طريقة عمل الايس كريم فى البيت Mood6طريقة عمل الايس كريم فى البيت Mood6




الطريقة الأساسية لأيسكريم الفانيليا هي :

1- علبة كريمة و الأفضل الكريمة المحلى

2- صفار خمس بيضات

3- ثلاث ملاعق كبيرة نشا

4- كوب واحد سكر

5- واحد ملعقة كبيرة فانيليا

6- خمس أكواب حليب سائل

.................................................. ....

الطريقة :

نخلط صفار البيض مع السكر والنشأ والفانيليا ...

نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض

ثم يقلب جيدا ... نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق

حتى لا يتكتل الخليط وأستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط وأستمري في التقليب

حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلا ....

يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكاسترد ... ثم يغطى بورق شمع

ويترك حتى يبرد تماما ..

نخفق الكريمة جيدا حتى تتماسك ثم نبدأ بصب الخليط عليها وتخفق جيدا لمدة خمس

دقائق ...

توضع في علبة بلاستيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعة ثم أخرجي الأيسكريم وأخفقيه

مرة أخرى وأعيدي هذه الحركة مرتين وأخر مرة أتركيه يجمد لليوم الثاني ...

هذه الطريقة الأساسية والتي راح نتبعها في كل الأنواع فقط يتم استبدال الفانيليا بالنكهة

التي تريدينها ....

.............................................

أيسكريم بالشكولاتة :

أضيفي للكاسترد الساخن نص قالب شكولاتة + 2 ملعقة كاكاو

ويخفق جيدا حتى تذوب الشكولاتة ثم يترك حتى تبرد

نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشكولاتة ويخفق جيدا ثم يوضع في علبة بلاستيك

ويوضع في الفريزر ثم نتبع بقية الطريقة بعد ساعة أخرجيه وأخفقي وهكذا

.................................................. ..........

أيسكريم السنكرز :

أعملي الكاسترد بالطريقة الموضحة أعلاه

تذوب خمس حبات سنكرز مع قليل من الحليب السائل في حمام مائي

ثم يضاف لخليط الكاسترد مع 2 ملعقة كاكاو ويخفق جيدا ويترك ليبرد مدة ساعة

فقط ثم يخرج من الفريزر ويضاف له خمس حبات سنكرس بعد فرمه جيدا ويقلب

بالملعقة حتى يمتزج جيدا ثم يعاد للفريزر ولا يقلب بعدها أبدا بل تترك لليوم الثاني

عند التقديم يوضع في الكوب المخصص له ثم يصب عليه توفي ويزين بالسنكرس

...............................................

أيسكريم الفراولة :

نأخذ مقدار واحد كوب فراولة مفرزنة ( مثلجة أو باردة ) ويضاف لها 3 ملعقة سكر

وربع كاسة ماء ساخن وتخفق بالخلاط جيدا + 2 كاسة من خليط الكاسترد السابق وقليل

من اللون الأحمر وتخفق جيدا + كوبين من الكريمة المخفوقة تضاف الكريمة وخليط

الفراولة ويخفق حتى تمتزج سزيا ويصبح لونه وردي ثم يصب في علبة بلاستيك

ويوضع بالفريزر لمدة ساعة ثم بعد ساعة يخرج ويخفق ونعمل هذه الطريقة ثلاث مرات

أو مرتين ثم يقدم مع البسكويت أو قطع الفراولة ......منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الايس كريم فى البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيف تصنعين كيك الايس كريم؟؟؟
» كيف تصنعين كيك الايس كريم؟؟؟
» طريقه عمل الايس كريم
» طريقة عمل كيكة الآيس كريم باللوز
» طريقة عمل عصير المانجو بالايس كريم والفواكه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
lahloba :: كل ما يخص البيت والاسرة :: مطبخ لهلوبة-
انتقل الى: