طريقة عمل الغريبه (علشان العيد)

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: 1 كوب زبدة لينة أو سمن
2/1 كوب سكر بودرة
1/2 1: 2 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا
(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين
التحضير: 1- تخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
2- يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
3- يخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.
4- يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
5- تشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
6- توضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
الطبخ: - تخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
- تترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.
ملاحظات: يمكن اضافة صفار بيضة بعد دعك السمن بالسكر وقبل اضافة الدقيق.
الغريبة من الحلويات المشهورة في عيد الفطر لدى المصريين.

تسلمي يا جوليت انا اول مره اسمع عن حاجه اسمها غريبه بس هي شكلها كده هتطلع جامده باذن الله هجربها يا قمر تسلمي

تسلمى يا جوليت يا قمر

يا لهلوبه هانم الغريبه طعمها حلو اوى جربيها ومش هتندمى

شكرا لاهتمامكم