الكفته الهنديه

موضوع: الكفته الهنديه الأحد أغسطس 30, 2009 12:38 am

كفتة اللحم مع البصل والبندورة

[size=12]المقادير:

كيلو لحم مفروم مبهر ومخلوط مع البقدونس والبصل.
7 حبات بصل ريش.
كيلو طماطم مقشره ومقطعه إلى مكعبات.
ملعقتا طعام من معجون الطماطم.
ملعقتا طعام كاتشاب.

[b]طريقة التحضير:

نقوم بعمل اللحمة المفرومة والمخلوطة بالبقدونس والبصل على شكل أصابع طويلة باستخدام اليد.
يتم وضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت وتدخل إلى الفرن.
يقلى البصل ومن ثم يضاف إليه الطماطم ومن ثم يضاف له قليل من معجون الطماطم و الكاتشب حتى يتسبك على نار هادئة.
يتم إخراج الكفته من الفرن بعد أن تنضج ويوضع الخليط فوقها ومن ثم تعاد إلى الفرن لمدة نصف ساعة.

اقتراح:
قدمي هذا الطبق بجانب الأرز الأبيض وزينيه بأوراق البقدونس الخضراء

[/size][/b].

:تعبانه: :سمكه:

الاكله دي باين عليها حلوه
تعالو نجرب مش هانخسر حاااااااااااجه

مرسى جدا ليكى يا حبيبتى على نشاطك و مواضيعك اللى تجوع شكرااا

العفو يا عسلللللللللللل